前方困難重重

    但是，食品零售業的前途并不光明。美國經濟衰退的影響擴散至全世界，越來越多的消費者削減消費，可能在長期使得零售商的利潤銳減。據DBS唯高達證券資料，時代零售和物美2007年的毛利潤率分別為16.4%和16.3%。沃爾瑪中國區總監董玉國沒有透露其在中國的利潤率，但專家分析其將比一些小型競爭者的利潤率低。尽管困難重重，但中國的現代超市業也在爭分奪秒地開創新的零售方式，為消費者提供更高雅的消費體驗。另一方面，傳統的集市數量仍遠超西式超市，而許多老年消費者依然堅持舊的購物方式，食品價格的上漲對他們影響并不太大。