主編戲稱是「最後晚餐」

    對訂位引起的困擾，張大衛表示抱歉。他說：「這套系統有些笨，但我們不是想找麻煩，只是希望盡量做到公平。」由於訂位難，通常要試吃三次才評價餐廳的「紐約」雜誌，只得在吃過一次後就寫食評，因為要完成三次訂位可能得花幾個月時間。「紐約」雜誌最後給Momofuku Ko四顆星評價。老饕 (Gourmet)雜誌主編露絲‧芮奇她唯一的一次Momofuku Ko經驗為「最後晚餐」。

    由於Momofuku Ko價廉物美，已經出現訂位黃牛，張大衛對黃牛十分不齒，對來採訪的記者說：「給我碰上，一定敲他們的腦袋」。訂位時必須登記信用卡號就是要嚇退黃牛，而且食客上門時還得出示身分證明和列印的訂位憑單，這在紐約恐怕也算傳奇。

    彭博資訊說，如果可能，Momofuku Ko恐怕會希望在顧客的護照或簽證上蓋章。