內地實行「米袋子」省長負責制和「菜籃子」市長負責制,強調地方主要負責人對農副產品穩定供應的責任。而本港作為一個城市經濟體,農副食品供應基本依賴外地進口,無論是「米袋子」,還是「菜籃子」,皆不可能采取特首負責制或局長負責制,而是市場負責制,交給自由市場這雙「無形的手」來進行調節。那麼,是不是政府只能袖手旁觀,無所作為呢?答案是否定的,至少政府要積極主動,聯同業界,拓展渠道,強化儲備,確保市場供應,保證絕不出現糧油等民生必需品斷供的現象;要加強市場監管,維持市場秩序,鼓勵良性競爭,打擊糧油、副食品等市場的惡意經營手法;要保證市場信息的透明、對稱,杜絕有人利用信息不明,通過市場混亂牟利,比如,內地近日每天公布供港活豬數目,就有利於保證香港市場價格的穩定。
另外,雖然本地農蓄漁業已經式微,但香港還可發揮創意,通過資金、技術、市場等優勢,輸出香港農業,與鄰區合作建設優質的生態農業區,將香港部分「米袋子」、「菜籃子」工程移往港境以外重建,這樣既可補香港經濟結構之不足,還可以在必要時部分滿足香港市場的急需,值得一試。