大米價格昨日上漲30%，達到歷史高點，引起人們對亞洲爆發新一輪社會動盪的恐慌。在亞洲，這種糧食是25億以上人口的主食。此前，大米主要出口國埃及為了平抑當地米價，正式禁止將大米銷往海外；而菲律賓宣佈計畫在國際市場上大批購買這種糧食，以增加供應。

    當前全球的大米庫存位於1976年以來的最低點。小麥、玉米及其它大宗農產品價格自2006年末就已經上漲，而大米價格在今年1月才開始上漲。

    埃及的出口禁令使得以前執行不力的限令正式化。隨後，全球第二大出口國越南和第三大出口國印度也實行了類似限制規定。較小的大米出口國柬埔寨昨日也公佈了一項出口禁令。這些外銷限制規定令國際市場上交易的大米數量減少了大約三分之一。